2006年10月20日
苦味を知らない子供達
子育て バタバタ日記 ぱんだうさぎこあら へようこそ おこしくださいました♪♪
新聞の記事に、子供の味覚について書かれたものがありました。
今日は、それを書きたいと思います。
「このお茶、カライ」
「おかゆが酸っぱいよ」
と味覚に奇妙な表現をする子供がいるというのです。
言葉を知らないだけではなく、
「人口の風味に囲まれて味の実感が足りないのでは」
ということです。
自然の味を知らない子供、
口当たりの良い甘い食べ物ばかりを食べる子供、
家庭の食卓に危険が迫っているようです。
小学5、6年生の26%が1人で朝食をとる
のが、実態で、
20歳前後の若者の2割は味覚障害。
これは、亜鉛の不足が原因で、
つまり、食卓から、魚などから遠ざかった
ことも原因ではないか、と言っています。
私も食事に関しては、立派ではないです。
気が付くと夕方になっていて、
さあ、何かを食べさせなきゃ、という日がよくあります。
だから、このことを前面否定することはできません。
でも、食品添加物に関しては、とても気になります。
だから、未だに発色剤の入ったハムやソーセージは
家では食べません。
いろいろこだわりがあります。
だからと言って、こだわりすぎるのは、
今の社会で生きていくのは難しいことです。
せめて一日一回、親子で食事をする、
肉ばかりではなく、魚も食卓に並べる、
野菜なども工夫して食べさせる、
など、最低のことはやっていきたいですね。
そうでないと、どんなに子供を可愛がっても、
大事なことが育たなくなりそうですから。
新聞の記事に、子供の味覚について書かれたものがありました。
今日は、それを書きたいと思います。
「このお茶、カライ」
「おかゆが酸っぱいよ」
と味覚に奇妙な表現をする子供がいるというのです。
言葉を知らないだけではなく、
「人口の風味に囲まれて味の実感が足りないのでは」
ということです。
自然の味を知らない子供、
口当たりの良い甘い食べ物ばかりを食べる子供、
家庭の食卓に危険が迫っているようです。
小学5、6年生の26%が1人で朝食をとる
のが、実態で、
20歳前後の若者の2割は味覚障害。
これは、亜鉛の不足が原因で、
つまり、食卓から、魚などから遠ざかった
ことも原因ではないか、と言っています。
私も食事に関しては、立派ではないです。
気が付くと夕方になっていて、
さあ、何かを食べさせなきゃ、という日がよくあります。
だから、このことを前面否定することはできません。
でも、食品添加物に関しては、とても気になります。
だから、未だに発色剤の入ったハムやソーセージは
家では食べません。
いろいろこだわりがあります。
だからと言って、こだわりすぎるのは、
今の社会で生きていくのは難しいことです。
せめて一日一回、親子で食事をする、
肉ばかりではなく、魚も食卓に並べる、
野菜なども工夫して食べさせる、
など、最低のことはやっていきたいですね。
そうでないと、どんなに子供を可愛がっても、
大事なことが育たなくなりそうですから。